ＤＨＡ・ＥＰＡ

ＤＨＡは、オメガ３（n-3）系脂肪酸（＝不飽和脂肪酸）のひとつです。体内では瞳やアタマに特に多く存在し、様々な機能の維持に欠かせない栄養素と考えられています。一方ＥＰＡもおなじくオメガ３（n-3）系脂肪酸のひとつで、体の働きを調節する物質の原料になるなどして、良い影響をもたらします。その働きはEPA（合成品）が医薬品として使われている程、確かなものです。
厚生労働省が発表した2010年度版の日本人の食事摂取基準では、ＤＨＡ・ＥＰＡ摂取の目標量（合計で１ｇ/日以上）が定められ、健康維持に欠かせない成分として注目されています。