オリゴ糖(ラフィノース)
北海道の大地で丹精込めて育てられたビート(甜菜)を原料として精製されたオリゴ糖です。
ビフィズス菌が増えるための栄養となり、働きを助けます。
ラフィノースは、胃や小腸で分解されませんので、エネルギーになりにくい糖です。
ラフィノースの甘味度は砂糖を100とした場合、20%強です。砂糖に極めて近い上品な甘味を有しています。さらに他のオリゴ糖にみられる酵素を利用した製造法ではなく、ビート糖蜜から分離・精製して得られる純粋な自然由来の物質です。公的試験機関による急性毒性試験・変異原生試験の結果、安全であることが確認されています。