美味しい天然マグロから絞った貴重な油 (１)
お刺身で食べるマグロの味は知っていても
マグロの生態についてはあまり知らない方も多いのではないかと思います。
産卵のために日本近海にやってくるクロマグロに標識をつけて放流したら
アメリカの西海岸で捕まえられたという報告があります。
アメリカまで旅に出て、産卵のためにまた戻ってくる、
太平洋を自分の庭のようにして生活しているのですね。
一方、、大西洋のマグロは地中海で産卵し、大西洋に出て、
アメリカの東海岸やフロリダの方まで行って、
また地中海まで戻ってくる群があることが知られています。
陸上で最速の動物はチーターと言われていますが、
トップスピードの１００ｋｍ程度で走れるのは、せいぜい２、３分。
やがて、チーターは疲れて動けなくなり、ストップしてしまいす。
マグロは常に２０～３０ｋｍ程度で泳ぎ続けながら、
しかも獲物を取るときには高速で８０ｋｍ～１２０ｋｍという猛スピードを出し、
一年間に地球を一周する程の距離を泳ぎ、それを２０年以上も繰り返します。
どれだけ凄いかが分かりますね・・・
